杏福巷子創辦人王清詠專訪
開業18年,在成功路巷子裡的舊文青店面,因故被迫收攤,花了1年10個月在左營老舊社區裡,找到80%類似先生阿嬤家的老舊三合院,「我們就決定租下來賣杏仁茶!」老闆娘王清詠說得斬釘截鐵。
若以企業獲利性、長遠性等指標來看,左營杏福巷子的存在就是異類!五年多下來企劃、執行超過百件的案子,也從社區總體營造概念開始,發展到地方創新文化,拉高視野和廣度,並試圖找出地方生活軌跡,創造自己的文化,結合創新留下地方特色,讓人刮目相看。
王清詠自嘲笨與傻的個性,常常做出各種跌破眼鏡的糗事,卻引起當地居民的好奇與參與。舊部落存在著排他性,當杏福巷子進駐社區後,左鄰右舍抱著看戲心情;「在這種沒人潮的地方賣杏仁,還賣這麼貴,根本是自尋死路…。」但事實證明,杏福巷子不僅經營得很好,還為社區的閒置人力開發出新的經濟價值,形成了共榮共好的景象。就算老舊社區往往有不足或配合落差,也透過舊部落人情味見面三分情,開創了不一樣的活動樣貌。
王清詠說到:「其實,某種程度而言,左營相對資源是不足的;於是,我在青銀共存、社會責任、合作夥伴關係的串接與說明下,透過青銀共存開發在地一區一特色吸引青年返鄉;經營活動的社會影響,推動社區發展減少貧困,促進社區持續發展性;最後,也是最困難的,就是對企業、政府、非營利組織、學界和其他相關對接,以實現可持續發展目標,通過異業結盟合作,共同解決環境及社會問題。」
透過琳瑯滿目的活動,有「舊城旅遊導覽、露天懷舊電影院、讀書會、環保文創布袋、在地文史工作者會議、懷舊古童玩親子DIY 銅拱仔車、粿模傳奇、古厝做月餅、推動環保循環經濟、古厝辦桌文化、西陵街、王師傅、菱角伯的故事、軍事兒童市集等等」,不僅為地方注入了活力、新奇、有趣的各類新體驗,也為地方文化帶入不一樣的思維想像力和樂趣!
站穩腳步後,王清詠也同步成立中華創新產業發展協會,接續在協會底下創設「舊好生活」,將紙業工廠要焚化銷毀的工業用三合一複合紙袋不良品重新應用,創造出如提袋、野餐墊、資料文件夾、水壺袋…等文創商品。在循環永續、推動地方創生理念下,「舊好生活」的文創產品都是邀請在地長輩或是因故無法進入職場的民眾,以家庭代工方式生產。
這樣的翻轉,王清詠說:「過程中,會去想要改變些什麼,或者為大家做些什麼;合作關係的開始,大家接納你,在很辛苦的情況之下,尤其背龐大經濟壓力,所以更迫使我,要全神貫注從事地方創生的每一個小細節,不能出錯。」
確實,並不是每個活動都會得到百分百的迴響,但標準的門外漢,卻有嚴謹的態度和立場;王清詠說,有公部門預算支持辦活動當然很好,但不能依賴公部門的預算,把錢確切花在刀口上,資金透明化可以增加信任,確保資金的合理使用。
她又說,誰說地方創生就不能賺錢,合作夥伴緊密相挺在一起,勞動付出大錢小錢都算得清清楚楚,不讓人吃虧。王清詠很驕傲的說著:「我的大小印章和銀行存簿,都放在夥伴的身上,活動的金流怎樣進出,每一筆錢都經得起檢驗。公開資金使用情況,讓所有參與者了解項目的財務狀況,避免不必要的誤解。」王清詠的大氣度和韌性,為她迎來合作團隊高度的信任,也開啟全然不同的人生風景。
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