屏東縣客家事務處處長陳麗萍專訪 (下)
「屏東可可」具有產業獨特性
為屏東客庒地區新興代表性產業
「屏東可可園區」是生態體驗教育基地
也是地方特色休閒體驗場域
具備產業科技創新加值與區域共構合作的服務示範功能
----
萬巒豬腳和萬金教堂,都出現在導航系統中,我一臉狐疑看著地圖,總覺得「可可園區」怎可能出現在這樣的地方?
映入眼簾是天主教會高雄教區「佳佐天主堂」舊址,工作人員忙著說明,經過多方單位協力點頭同意,將原已不堪使用,近一甲子舊教堂翻新活化,成為屏東可可產業研發加值與示範推廣中心,也是臺灣首座以廢棄天主堂變身的可可園區。
陳麗萍處長見我一臉不可置信,補充說到,因「屏東可可」具有產業獨特性,為屏東客庒地區新興代表性產業,為推廣及帶動可可產業永續發展,特於六堆地區先峰堆-萬巒鄉,建置「屏東可可園區」,建置範圍以座落萬巒鄉佳和段385、386地段,為加速「屏東可可.台灣巧克力」品牌意象;對於可可產業相關業者,更為知識交流、共產共銷的合作平台。
坦白說,園區腹地不是很大,但對在地居民而言,卻是生態體驗教育基地,也是地方特色休閒體驗場域。環顧整個場館空間與功能,還得要具備產業科技創新加值與區域共構合作的服務示範功能,帶動地方產經活化,創造地方共好,甚至逐步建全園區功能與財務獨立,累積場域自主營運能力。我對著陳處長說:「這個園區,會是一個艱難的挑戰!」
她信心滿滿地回答:「2022年屏東縣政府啟動食安五環可可輔導計畫,邀集縣府各局處及專家學者,從可可種植、產品製造及食品衛生安全等面相建立安全網絡,強化業者專業職能,提供消費者優質選購環境,目前園區已進駐19家屏東可可業者,皆完成食安輔導計畫,打造優質的屏東可可品牌,指日可待。」
然後,她指出一份資料上寫著,2019、2020年屏東縣政府成功將ICA國際巧克力亞太區賽事爭取在屏東辦理,讓更多人看見屏東可可與台灣巧克力;屏東可可品牌業者也在各國際賽事上屢獲佳績,2022年8月ICA亞太區競賽屏東業者就榮獲54面獎牌,從2017至今已榮獲總數326面以上獎項(69金、139銀、93銅、25特別奬),2022年底的ICA世界決賽,更將期待業者再創佳績!
如果用臺灣政務官的角度來看,陳處長為可可產業真的撈過界太多了;如果用公務員的能力來看,陳處長也太令人敬佩了!我相信很多人都帶著懷疑走進可可園區,然後帶著滿心的感動離去!
她義無反顧的付出,凝聚了可可家族的共識和向心力,公部門雖無法介入產業的市場機制,但讓業者擁有不同思維與能力,則是大家所樂見的;因此縣府開辦培力課程、跨域媒合的結合,目的就是要打開產業市場大門,提供業者不同的市場思維,除了利益的考量之外,讓大家不僅都走得遠,還能共同合作邁步向前。
「屏東可可,臺灣巧克力」,正是認命,但永不服輸、揮汗拼戰到底的臺灣人個性;85%的巧克力,酸甜苦澀,盡在其中!您,還不馬上動身前往嗎?
謝天謝地更感謝自己的父母,善良誠信的林高麗娟董事長一手打造的水世界,延伸「關懷弱勢、造福鄉里」的善行...
高雄意誠堂關帝廟主委洪榮豊表示,今年首度舉辦國際扶鸞文化大會,採取公開方式,並按照道教禮俗科儀,獻香...
陳雨農說:「只要肯跪下去做鳳梨田的,感受土地的溫度,路就不會走偏,三餐溫飽妻小安穩,睡得著,一路上可...
南主角社長薛兆基表示,用社會福利的角度來看待老人的需求與價值,是一種落伍的觀念;樂齡的新世界,正要以...
蔡旻堅說,透過中醫藥的對症下藥,可以減少患者身上的病痛,改善他們的生活品質,能量醫學發揮其功效,就是...
「高雄人會搭捷運嗎?」、「前鎮漁港整建需要那麼多錢嗎?」、「屏東的棒球場要100年才回本!」說這些話...
賴建文的碩士論文不藏私,把竹編的關鍵技術讓更多人可以了解,他的世界金牌不僅是技術的展現,還有他個人寬...
對於生病絕望、無藥可救的人,難道,我們只能冷血地眼睜睜看著他們用自殺的方式自我了斷!
左營蓮池潭觀光不能只靠一年幾天的萬年季,或偶一為之燈會加持!事實證明蓮池潭風景區是高雄市夜間觀光的瑰...
陳信宏不僅射擊功夫一把罩,公司裡面除軍警用品之外,連潮T、褲子、鞋子等等也走品牌經營;閒暇之餘更熱心...
南主角廿年磨一劍,千錘百鍊的堅毅,以一持萬的觀點,千里之行,始於足下,繼續未完的志業!